Akdeniz Mutfağı

  • Ekşili Turşu

    Ekşili Turşu

    EKŞİLİ TURŞU ‘NUN MALZEMELERİ : 2 Adet Orta Boy Patlıcan 3 Adet Yeşil Biber 2 Diş Sarımsak 750 Gr. Soğuk Su Tuz, Nane Sumak Ekşisi EKŞİLİ TURŞU ‘NUN YAPILIŞI : Biber ve patlıcanları doğrayalım ve tencereye alarak haşlayalım. Diğer taraftan derin bir kapta tuz ve sarımsağı iyice ezip üzerine nane ve sumak ekşisini ve soğuk suyu ekleyip karıştıralım. .... Devami

  • Toyga Çorbası

    Toyga Çorbası

    TOYGA ÇORBASI ‘NIN MALZEMELERİ ; Yarım Su Bardağı Dövme 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 2 Yemek Kaşığı Un 1 Yumurta Sarısı 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 5 Su Bardağı Su Tuz TOYGA ÇORBASI ‘NIN YAPILIŞI; Yoğurt, un ve yumurtayı tencereye alalım ve 1 su bardağı su döktükten sonra çırpma teli ile yavaşça çırpalım. Ardından 4 su bardağı suyu da .... Devami

  • Tahinli Piyaz

    Tahinli Piyaz

    TAHİNLİ PİYAZ ‘IN MALZEMELERİ : 2 Su Bardağı Haşlanmış Fasülye Yarım Demet Maydanoz 4 Dal Taze Soğan 2 Yemek Kaşığı Tahin 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Limon 3 Yemek Kaşığı Su Tuz Üzeri İçin : 2 Adet Haşlanmış Yumurta 1 Adet Domates 6 Adet Zeytin TAHİNLİ PİYAZ ‘IN YAPILIŞI : Sosu için zeytinyağı, tahin, su, limonun suyu, tuzu karıştırıp tahin eriyinceye kadar devam .... Devami

  • Biberli Ekmek

    Biberli Ekmek

    BİBERLİ EKMEK ‘İN MALZEMELERİ : 1 Su Bardağı Ilık Süt 1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya 1 Yemek Kaşığı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Yemek Kaşığı Sirke Aldığı Kadar Un Üzeri İçin : Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1 Diş Sarımsak 1 yemek kaşığı susam 50 Gr. Beyaz Peynir Tuz, Kimyon, Kekik, Karabiber BİBERLİ EKMEK .... Devami

  • Şıh Mualla

    Şıh Mualla

    ŞIH MUALLA ‘NİN MALZEMELERİ : 750 Gr. Patlıcan 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek 5 Adet Domates 3 Adet Yeşil Biber 2 Adet Kuru Soğan 3 Diş Sarımsak 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Tuz ŞIH MUALLA ‘NİN YAPILIŞI : Mercimekleri iyice yıkayıp ılık suya ıslatalım. Sebzelerin .... Devami

Sayfa:12

En Son Tarifler

RSS feed

Populer Tarifler

RSS feed

Tarif Gonder