Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Tarifi Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Arnavut Ciğeri Tarifi Öncelikle Malzemelerimiz

Arnavut Ciğeri Malzemelerimiz

  • 1 adet kuzu ciğeri
  • yarım su bardağı un
  • 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Arnavut Ciğeri Hazırlanışı

Öncelikle ciğerin üzerinde zar mutlaka alınmalı.Ciğer üzerindeki zar”ı aldıktan sonra istenmeyen parçalar kesilip atılır.Tava”yı iyice kızdırdıktan sonra biraz yağ döküp yan tarafta bulunan ciğerimizin üzerini unlayıp elimizle güzelce harmanladıktan sonra kızgın tavamızın içerisine atıyoruz.Çok fazla pişirmeden hemen alıp büyük tenceremıze koyuyoruz.Aynı sistemi tekrar uyguluyoruz.Piyaz”ı doğradıktan sonra ufak bir cam porselen”in içerisine koyup üstüne biraz tuz sumak , ve içerisine kıyılmış maydonozu katıyoruz.

Kıvırcık yaprağı,iki parça domates , soğan , ile süslediğimiz tabağımıza hazır arnavut ciğerimizi koyduğumuzda servise hazırız AFİYET OLSUN.

Yorumlar

  • Yazan : Şengül | Haziran 29th, 2011 // 00:35

    Cok güzel bir yemek oldu çok lezzetli oldu çok teşekkürler seslitarif yönetimi

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler