Bakla Çorbası

Bakla Çorbası

Bakla Çorbası Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

Geçenlerde sipariş verirken marketime.listeme baklayı da eklemişim,aslına bakarsanız,sadece annemin yapımıyla yediğim güzel etli bir yemek yapıldığını sanıyordum,fakat geçenlerde gittiğim bir arkadaşımda,oğlum için çorban var mı diye sorduğumda,bakla çorbası var dedi ilgincime gitti.Ve hemen  tarifini yazıp çantama attım.Zavallı baklayı 3  gün dolabımda oyaladıktan sonra nihayet bu gün pişirmeye karar Pişman değilim.
Bakla Çorbasının Malzemeleri (4-6 kişilik)
300 gr küçük küçük doğranmış bakla
2 orta boy soğan, küp küp doğranmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 çorba kaşığı toz şeker (ben kahverengi şeker kullandım)
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
3/4 su bardağı süzme yoğurt (benim bardağım biraz fazlaca büyükmüş, yoğurdum fazla oldu ama lezzeti çok güzeldi)
1 yumurta
2 çorba kaşığı dereotu (ben nerdeyse yarım demet kullandım çok yakıştı)
Bakla Çorbasının Yapılışı:
Derin bir tencerenin içine zeytin yağını koyun,soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
bakla tuz ve şekeri ekleyerek 5 10 dakika kadar pişirin,Suyu ekleyin ve baklalar pişinceye kadar, 25 30 dakika pişirin.
Büyük bir kasede unu,yumurtayı,yoğurdu blandır yardımıyla çırparak homojen bir karışım elde edin.
Elde ettiğimiz karışımı tencerede pişmekte olan baklalara karıştırarak(mutlaka karıştırmayı ihmal etmeyin)yavaşça ekleyin.
Kaynadıktan sonra çorbayı ocaktan alarak dere otu ile servis yapın .
AFİYET OLSUN

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler