Balık Suyu Tarifi

Balık Suyu Tarifi

Balık Suyu Tarifi Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

 

Türkiye”nin ilk sesli ve görsel destekli yemek tarif platformuna hoşgeldiniz. Bugun siz değerli yemek sever dostlarımıza balık suyu tarifini vereceğiz.

 

 

Balık Suyu Malzemelerimiz

12 bardak (3 lt) su,
2,5 kg kadar balık başı, kuyruğu ve kemiği,
1 büyük havuç,
1 büyük soğan,
1 demet maydanoz,
yarım sap pırasa,
yarım demet kereviz yaprağı,
1 diş sarmısak,
1 çorba kaşığı tuz.

Balık Suyu Tarifimizin Hazırlanışı

Balık suyu için balıkları iyice temizleyerek özellikle sadece temiz ve iyi kısımları 3 lt su dolu herhangı bir kabın içerisine atılır . Bu şekilde 15 dakika soğuk suda bekletiyoruz kanları içi temizlensin diye. Bu şekilde 15 dakika boyunca soğuk suda ıslatılmış balık kılçıkları yıkanıp süzgeçe konur. Soğan havuç ve maydanoz saplarını incecik kıyıyoruz.Dileyen robot yardımıyla dileyen bıcak yardımıyla incecik kıyılması gerekiyor.Kıydığımız malzemeyi boş bir tencereye atıyoruz. Biraz kızışana kadar kaynatıyoruz. Temiz balık kılçıklarımız konur ve hiç beklemeden defne yaprağı pırasa sarmısak 1 çorba kaşığı tuz konur ve 2 bardak su ilave edilir. Hemen ardından altını kısıyoruz. 20 Dakika kadar balık suyumuz pişiyor inceden inceye hazır oldugunu fark edebiliyorsunuz bir süzgeç yardımıyla suyumuzu posalarından ayırabilirsiniz tenceremıze geçirilen balık suyumuzu dilediginiz özel yemeklerde dilediginiz şekilde sos tarzı kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Yorumlar

  • Yazan : yeliz | Haziran 20th, 2011 // 00:21

    çok güzel bir tarif ve video olmus emegı gecenlere saygılar teşekkürler

  • Yazan : esma | Haziran 21st, 2011 // 08:28

    video cok guzel olmus bravoo sagolun ses li tarif yönetimi

  • Yazan : elif | Haziran 21st, 2011 // 16:25

    video cok güzeldi bu site cok güzel cok teşekkürler

  • Yazan : Ezgi | Temmuz 16th, 2011 // 21:58

    Cok harika cok teşekkürler

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler