Bamya Çorbası

Bamya Çorbası

Bamya Çorbası Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

BAMYA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER ;

250 Gr. Kuzu Kuşbaşı Et (Çok Ufak Şekilde Doğranmış)
150 Gr. Kuru Bamya ( Boncuk Bamya )
3 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Margarin (İsteğe Göre Tereyağı Da Kullanılabilir)
1 Limon
1 Yemek Kaşığı Salça
5 Su Bardağı Sıcak Su

BAMYA ÇORBASI ‘NIN YAPILIŞI ;

Kuru boncuk bamyalarımızı kaynar suda haşlıyoruz (haşladığımız suya biraz limon sıkarsak bamyalar hem kararmaz hem de dağılmayacaktır) . Daha sonra başka bir tencerede kuşbaşı etimizi bir miktar su ile yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz 3 adet soğanımızı rendeleyerek, yağ ile birlikte etin içine koyuyoruz.  Biraz kavurduktan sonra salçasını ve bir limonun suyunu ve sıcak suyumuzu ilave ederek, Bamyalar özleşinceye kadar çorbamızı pişirmeye devam ediyor, arada bir karıştırıp suyu eksildikçe az az ilave ediyoruz. Konya yöresine ait düğünlerinin vazgeçilmez çorbası olan hazırladığımız Bamya Çorbası servise hazır. Afiyet Olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler