Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

BİBERLİ EKMEK ‘İN MALZEMELERİ :
1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı Sirke
Aldığı Kadar Un
Üzeri İçin :
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Diş Sarımsak
1 yemek kaşığı susam
50 Gr. Beyaz Peynir
Tuz, Kimyon, Kekik, Karabiber

BİBERLİ EKMEK ‘İN YAPILIŞI :
Akdeniz yöresine ait Biberli Ekmek İçin ; Ilık sütün içerisine yaş mayayı koyup erimesini bekleyelim. Maya kabardıktan sonra hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakalım. Diğer taraftan üzeri için soğanları incecik doğrayıp davada kavuralım hemen sarımsakları da rendeleyip içerisine ilave delim en son salçayı da koyup birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Mayalanan hamuru fırın tepsisinin büyüklüğünde açıp üzerine hazırladığımız sostan sürüp susamla süsleyelim. En son önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim. ılık olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler