Çiğ Köfte Tarifi Etli Çiğ Köfte

Çiğ Köfte Tarifi Etli Çiğ Köfte

Çiğ Köfte Tarifi Etli Çiğ Köfte Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Lezzet dünyası seslitarif”den tüm misafirlere kocaman bir merhaba. Bugun siz değerli lezzet sever dostlarımıza Çiğ Köfte Etli Çiğ Köfte yapılışını anlatacağız.Hemen malzemelerimize geçiyoruz.

Çiğ Köfte Tarifi Malzemelerimiz

En önemlisi etimizde sinir veya yağ olmamasıdır.250gr yağsız dana eti (tranç)
400gr ince çiğ köftelik bulgur
2 yemek kaşığı acı biber salçası(tepeleme)
1 yemek kaşığı domates salçası(tepeleme)
150gr isot
2 baş soğan (orta büyüklükte)
5 diş sarımsak
yarım demet taze nane
yarım demet maydanoz
1 bağ yeşil soğan ( sadece yeşil kısmı)
2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kara reyhan
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

 

Etli Çiğ Köfte Hazırlanışı

Önce Bulgur ,soğan ve bir miktar tuz birlikte biraz ovulur.Şimdi geride kalan tüm malzemeleri harmanlayıp katıyoruz.Çiğ Köfteyi yoğurma konusunda eğer makinanız varsa en doğru yol makina”da yoğurmaktır. Tel değil kücük aparatta köfte yoğurulabilir. Yarım saat dinlendirildikten sonra misafirlerinize servis yapabilirsiniz. Servis yaparken tabağımızı süsleyebiliriz örneğin en alt”a marul yaprağı yanlarına 2 şer kücük dilimlenmiş parça domates ve 1 çeyrek limon ile servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN

Yorumlar

  • Yazan : emine katmer | Temmuz 3rd, 2011 // 19:20

    aa bu sıteyı ilk defa görüyorum ve cok begendım sayenizde çiğ köfte tarifini öğrendik cok tesekkürler

  • Yazan : Melisa | Temmuz 17th, 2011 // 18:23

    Cok teşekkürler

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler