Ciğerli İç Pilav

Ciğerli İç Pilav

Ciğerli İç Pilav Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

CİĞERLİ İÇ PİLAV ‘IN MALZEMELERİ :
300 Gr. Kuzu Ciğeri
1 Su Bardağı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
Yarım Çay Kaşığı Yenibahar
Yarım Çay Kaşığı Tarçın
1.5 Su Bardağı Su

CİĞERLİ İÇ PİLAV ‘IN YAPILIŞI :
Ciğerleri zar büyüklüğünde doğrayıp yağda suyunu salmasına müsaade etmeden kavuralım ve yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavurmaya devam edelim. Diğer taraftan tencereye tereyağını erittikten sonra dolmalık fıstık ve ılık suda bekletilen kuş üzümleri de eklenerek kavrulmaya başlanır hemen ardından önceden sıcak suda beklenilen pirinçler güzelce yıkanıp tencereye koyalım. 2 dakika kavurduktan sonra sıcak suyunda ilave ederek pilav gibi pişince ocaktan alınıp demlenmeye bırakalım. Son olarak kavrulan ciğer ve pişen pilavı karıştırıp servisinizi yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler