Çin Böreği

Çin Böreği

Çin Böreği Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

ÇİN BÖREĞİ ‘NİN YAPILIŞI :
3 Adet Yufka
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Yumurta Beyazı
1 Su Bardağı Süt
Galeta Unu
İç Malzemesi :
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Havuç
2 Adet Pırasa
2 Adet Lahana Yaprağı
150 Gr. Kıyma
1 Yemek Kaşığı Tereyağı

ÇİN BÖREĞİ ‘NİN YAPILIŞI :
İç malzemesi olan sebzeleri çok ince doğrayalım ve havucu da rendeleyelim. Tencereye koyduğumuz tereyağına önce soğanları kıymayla kavurup sonra sırasıyla havuç, pırasa ve lahanaları ilave edelim. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alalım. Diğer taraftan sıvıyağını yumurta beyazı ile çırpalım ,3 yufkayı üst üste koyalım her katın arasına karışımımızdan sürelim ve üçgen şeklinde olarak 8 eşit parçaya bölelim. Ayırdığımız parçaların içine hazırladığımız sebzeli harctan koyup sigara böreği gibi katlayalım. Hazırladığımız börekleri sütün içerisinde 5 dk. Kadar bekletip ardından galeta ununa batırarak yağlanmış tepsiye sıralayalım ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 35 dk. pişirelim.  Afiyet olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler