Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

ÇÖKERTME KEBABI ‘NIN MALZEMELERİ ;
Yarım Kilo Dana Antrikot
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
3 Adet Patates
2 Su Bardağı Yoğurt
2 Diş Sarımsak

ÇÖKERTME KEBABI ‘NIN YAPILIŞI ;
Eti jülyen şekilde doğrayıp baharatları ve sıvıyağı de ekleyip marine ettikten sonra 2 saat buzdolabında bekletelim. Daha sonra etleri tavaya alalım ve soğanı ikiye bölerek (aroması geçtikten sonra soğanı atabilirsiniz) çok az yağ ile pişirelim. diğer taraftan patatesleri kibrit çöpü kalınlığında dilimleyip sıvıyağda kızartalım. Sarımsakla sosladığımız yoğurdu da hazırladıktan sonra sunum aşamasına geçip servis yapacağımız tabağa önce patates kızartmasını ardından sarımsaklı yoğurdu ve en son etleri de sıraladıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler