Ege Mutfağı

  • Bulgurlu Semizotu Yemeği

    Bulgurlu Semizotu Yemeği

    BULGURLU SEMİZOTU YEMEĞİ ‘NİN MALZEMLERİ ; 1 Bağ Semizotu 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Yeşil Biber 1 Adet Kırmızı Biber Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı 3 Yemek Kaşığı Bulgur 1 Su Bardağı Sıcak Su Tuz Karabiber Üzeri İçin : 1 Kase Yoğurt 2 Diş Sarımsak Tuz BULGURLU SEMİZOTU YEMEĞİ ‘NİN YAPILIŞI : Soğan ve biberleri yemeklik doğrayarak yağda kavuralım. Diğer taraftan saplarıyla beraber doğranmış semizotunu .... Devami

  • Portakallı Brüksel Lahanası

    Portakallı Brüksel Lahanası

    PORTAKALLI BRÜKSEL LAHANASI ‘NIN MALZEMELERİ ; Yarım Kilo Brüksel Lahanası 1 Orta Boy Soğan 1 Orta Boy Havuç Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ 1,5 Çay Bardağı Su 2 Yemek Kaşığı Pirinç 1 Tatlı Kaşığı Şeker Yarım Portakalın Suyu Tuz PORTAKALLI BRÜKSEL LAHANASI ‘NIN YAPILIŞI ; Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağ koyduğumuz tavada kavuralım. Ardından havuçları da doğrayıp ilave edip karıştırmaya devam edelim. Brüksel .... Devami

  • Bezelye Kavurması

    Bezelye Kavurması

    BEZELYE KAVURMASI ‘NIN MALZEMELERİ ; Yarım Kilo Bezelye Yarım Yemek Kaşığı Mısır Unu 1 Yemek Kaşığı Tuz 2 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Yarım Yemek Kaşığı Tereyağı BEZELYE KAVURMASI ‘NIN YAPILIŞI; Bezelyeleri ayıklayıp 2  ‘ye bölelim ve ocakta kaynamakta olan suya önce 1 yemek kaşığı tuzu ardından bezelyeleri atıp yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşladıktan sonra süzüp unu ve .... Devami

  • Çiğ Börek

    Çiğ Börek

    ÇİĞ BÖREK ‘İN MALZEMELERİ ; 1 Tane Yumurta 2 Su Bardağı Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Paket Kabartma Tozu Alabildiği Kadar Un İç Harcı İçin: 1 Kase Kıyma 1 Adet Soğan Sıvıyağ Tuz, Karabiber ÇİĞ BÖREK ‘İN YAPILIŞI ; Hamur için olan malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Diğer taraftan iç harcı için rendelediğimiz soğanları, kıymayı, .... Devami

  • Evde Sele Zeytin Yapımı

    Evde Sele Zeytin Yapımı

    EVDE SELE ZEYTİN ‘İN MALZEMELERİ ; 7 Kilo Siyah Zeytin 2 Çay Bardağı Sıvıyağ 2 Çay Bardağı Sirke 1 Su Bardağı Tuz 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker EVDE SELE ZEYTİN ‘İN YAPILIŞI ; Zeytinleri yıkayıp sularının sarkması için bekletelim. Zeytinleri cam bir kavanozun içerisine koyup içine sirke, şeker ve tuzu da ekleyip ağzını sıkıca kapatalım. Yaklaşık 1.5 .... Devami

Sayfa:12

En Son Tarifler

RSS feed

Populer Tarifler

RSS feed

Tarif Gonder