Fasülye Çorbası Tarifi

Fasülye Çorbası Tarifi

Fasülye Çorbası Tarifi Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Efendim Merhabalar, bugun sizlere farklı bir lezzet sunmayı düşündük, fasülye çorbası tarifi verelim dedik.Lafı uzatmadan tarifmize geçelim.

MALZEMELER
250 gr kuru fasulye
1 orta boy sogan
1 dis sarmisak
1 buke garni (maydanoz koku, defne yapragi, kekik sapi vb bagli olarak)
4 sap kereviz
2 ince sap pirasa
2 tepeleme yemek kasigi tereyag
4 orta boy domates
Damak Tadına Göre tuz

YAPILIŞ TARİFİ
1-Fasülyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatınız.Daha sonra Suyunu süzüp 2 ½ litre sicak suyla atese koyun.1 adet soğan, sarmısak ve buke garniyi katinız.
2-Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayip 1 kaşık yağla kisik ateş üzerinde pişmeye bırakın.Domatesin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp doğradıktan sonra karışıma ekleyiniz.
3-Fasülye yumuşayınca içinden soğan ve buke garniyi çıkartıp domatesli karışıma katınız.Sonra da püre makinasından geçiriniz, tekrar ateşe koyup yeterince tuz katınız. Servisten önce yumurta sarısını 2-3 kaşık çorbayla alıştırarak sulandırın ve kalan 1 kaşık yağla birlikte çorbaya katınız.Yağda kızdırılmış ekmeklerle servis yapınız.

Afiyet olsun.

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler