Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

HASANPAŞA KÖFTESİ ‘NİN MALZEMELERİ :
4 Adet Orta Boy Patates
2 Adet Orta Boy Soğan
Yarım Kilo Kıyma
2 Adet Yumurta
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
Yarım Çay Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Margarin
2 Yemek Kaşığı Salça
1,5 Su Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Bayat Ekmek Kırıntısı
Tuz, Karabiber

HASANPAŞA KÖFTE ‘NİN YAPILIŞI :
Patatesleri haşlanmak için ocağa koyduktan sonra köfte için kıymanın içerisine soğanı rendeleyelim. Tuz, yumurta, ekmek kırıntısı ve karabiberi de içine katalım ve güzelce yoğuralım. Elimizle cevizden biraz daha büyük boyutlarda parçalar kopararak yağladığımız fırın tepsisine sıralarken elimizle ortasına çukur açalım. Önceden ısıtılmış orta ateşteki fırına yerleştirip yaklaşık 25 dakika pişirelim. Bu arada haşlanan patatesleri ezelim ve içerisine süt, margarin ile karıştırarak püre haline getirelim. Fırında pişen köftelerin çukurların içerisine dikkatlice hazırladığımız patatesleri yerleştirelim.  Su ile salçayı da karıştırarak bir taşım kaynatalım ve fırında tepsisine köfterlerin arasına dökelim. Bu şekilde fırında 10 dakika daha pişirip servis tabağınıza alabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler