İçli Köfte Böreği

İçli Köfte Böreği

İçli Köfte Böreği Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ ‘NİN MALZEMELERİ :
4 Adet Yufka
2 Yumurta
1 Fincan Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı
Galeta Unu
İç Harcı İçin :
150 Gr. Kıyma
1 Fincan İnce Bulgur
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Fincan Dövülmüş Ceviz
3 Dal Maydanoz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ ‘NİN YAPILIŞI :
Bulguru kaseye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip ıslatalım. Soğanları yemeklik doğrayıp, sıvıyağ yağ koyduğumuz ve kıymayı kavurduğumuz tavaya atıp kavuralım. Ardından salça, baharatını da katıp 2 dakika daha kavurup ocaktan alalım. En son ıslatılan bulgur ve cevizleri de koyup iyice karıştıralım. Tereyağı ve sıvıyağ eritip karıştıralım. Yufkayı açıp 4 yemek kaşığı yağ karışımından sürdükten sonra 8 eşit parçaya bölelim ve iç harcından koyup sigara böreği gibi saralım. Önce yumurtaya sonra galeta ununa batırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayalım. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler