ıspanaklı kol böreği

ıspanaklı kol böreği

ıspanaklı kol böreği Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Doğal lezzet platformu Türkiye”nin en geniş yemek tarif platformuna hoşgeldiniz. Bugun siz lezzet severlere Ispanaklı Kol Böreği tarifi vereceğiz.

ıspanaklı kol böreği malzemeler

4 adet hazır yufka veya elde açılmış nişastalı yufka
Aralarına serpmek için erimiş tereyağ

İç malzemesi
2 bağ ıspanağın yaprakları
1 adet kuru soğan
1 kase beyaz peynir
tuz,karabiber,pulbiber(isteğinize kalmış)

 

İspanaklı Kol Böreği ıspanaklı kol böreği

ıspanaklı kol böreği Hazırlanışı

Ispanaktaki istenmeyen yapraklar alıp atılır.Ayıklanmış ıspanaklar bol suya atılır bol suda iyice yıkandıktan sonra süzgeçten geçirilip temizliyoruz. Ispanak haşlama tencereye cok az su kaynamasını beklıyoruz, su kaynamaya başladıktan sonra ıspanakları içerisine atıyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra ıspanaklar pörsümeye başlar altını üstüne çeviriyoruz. Hemen ardından ıspanak şok haşlamadan geçirme işlemlerimiz bitiyor ve soguk suyun altına tutuyoruz. Ispanakları süzme yerine elımız ıcerısınde sıkarak süzebiliriz.Bunun”da amacı toprak ve kumlar süzgeçten kolay geçmiyebiliyor daha sağlıklı olacaktır. Ispanakları iyice doğradıktan sonra tuz biber ve çeşitli baharatlarınızı atabilirsiniz ardından güzelce karıştırıyoruz. Milföyü açıp her bölgesıne süt sürüyoruz. Daha sonrasında ıspanak içini yufkamızın üzerine güzelce serpiştiriyoruz.Önemli olan içinin dolu olmasıdır iç kısımlara orta aralara güzelce yerleştirmelısınız.Daha sonra güzelce dürüyoruz bu işlemlere devam ediyoruz. Ve daha önce yağlamış olduğumuz tepsimize kol böreğini stil dizaynınıza göre koyabilirsiniz.Daha sonra üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verıyoruz

Yorumlar

  • Yazan : meliha | Temmuz 3rd, 2011 // 18:14

    aa bu site cok guzel tebrikler basarılar cok sevdım

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler