Kaliçunya

Kaliçunya

Kaliçunya Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

KALİÇUNYA  ‘NIN MALZEMELERİ :
2,5 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
İç Malzeme İçin :
Yarım Kilo Ispanak
250 Gr. Beyaz Peynir
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Üzeri İçin:
1Adet Yumurta Beyazı
Sıvıyağ, Çörekotu

KALİÇUNYA  ‘NIN YAPILIŞI :
Öncelikle hamur malzemelerini karıştırıp kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim. Buzdolabına koyup 30 dk. Dinlendirelim diğer taraftan doğradığımız ıspanaklara peynir ve zeytinyağını ilave edip iç harcını hazırladıktan sonra hamurdan büyük parça koparıp merdane ile açalım. 4 mm kalınlığında bir yufka elde ettikten sonra yuvarlak bir fincan yardımıyla hamurdan parçalar keselim ve yumurta beyazından sürüp, hazırladığımız iç harcından koyarak yarım ay şeklinde kapatalım. Hamur bitinceye kadar bu işlem tekrar edelim. Üzerine sıvıyağ sürüp çörek otu ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra ılık olarak servis tabağına alabilir ve sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler