Muhammara ( Acuka )

Muhammara ( Acuka )

Muhammara ( Acuka ) Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

Antep yöresine ait olan kahvaltılık sos Muahmmara hem acı sevenler hemde atıştırmalık sevenler için en mükemmel seçim olabilir. Mutlaka deneyin.

MUHAMMARA (ACUKA) ‘NIN MALZEMELERİ
1,5 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
4 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
Yarım Ekmek İçi (İyice Ufalanmış. Yerine 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu da Kullanabilirsiniz.)
3 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Limon
1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
1 Yemek Kaşığı Pul Biber
Kimyon, Karabiber, Kekik, Tuz.

MUHAMMARA (ACUKA) ‘NIN YAPILIŞI
Salçaları derin bir kaba alıyoruz içine yağını, limon suyunu, ekmek içlerini ve cevizleri ilave ettikten sonra karıştırıyoruz. Diğer taraftan sarımsaklarımızı dövüyoruz. Ardından ilave edip iyice karıştırıyoruz. ( Püf Nokta: malzemelerin iyice karışması çok önemli bu sebeple birbirine yedirinceye kadar karıştırılması gerekmektedir.) 2 saat buzdolabında dinlendikten sonra ekmeğinize sürüp afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler