Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

PASTANE POĞAÇASI ‘NIN MALZEMELERİ :
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
100 Gr. Margarin (Oda Sıcaklığı)
1 Paket Yaş Maya
1 Çay Kaşığı Sirke
Bir Tutam Tuz
Alabildiği Kadar Un
İç Harcı İçin :
1 Kase Peynir
5 Dal Maydanoz
Tuz, Karabiber
Üzeri için :
1 Yumurtanın Sarısı
Susam

PASTANE POĞAÇASI ‘NIN YAPILIŞI :
Öncelikle yaş mayamızı ılık süt ve sirke ile eritiyoruz.(Poğaça daha kabarık ve yumuşak olmasını sağlıyor.) Diğer taraftan un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş unu da ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerini örtüp 15 dk. Dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıp hazırladığımız peynirli harçta içine yerleştirip kapatıyoruz. Sıraladığımız tepsiyi hava almayacak bir şekilde poşete geçirip 45 dk. mayalanmasını bekliyoruz. En sonunda üzerine yumurta sarısı ve susam ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler