Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

PATLICAN REÇELİ ‘NİN MALZEMELERİ
Yarım Kilo Minik Patlıcan
4 Su Bardağı Şeker
4 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu

PATLICAN REÇELİ ‘NİN YAPILIŞI :
Başta duyulduğunda farklı gibi gelse de tadı Kestane Şekerine benzemektedir. Patlıcanların kabuklarını soyup acı suyunun çıkması için su dolu bir kabın içine koyalım. Suyun içerisinde 2 saat kadar beklettikten sonra derin bir tencerenin içine su doldurup ve limon tuzunu atıp patlıcanları tek tek yıkayıp suda 15 dakika kaynatıyoruz. Sudan çıkardıktan soğuk suyla yıkayalım ve sonra elimizle patlıcanların suyunu iyice sıkıp kuru bir yere alalım. Ardından 4 bardak su ve 4 bardak şeker ile hazırladığımız karışımın içine atıp kıvam alıncaya kadar kaynatalım.3 damla limon sıkarsanız reçelin şekerlenmesini önlemiş olursunuz. Afiyet olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler