Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

 

POFUDUK POĞAÇA ‘NIN MALZEMELERİ:
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Şişe Maden Suyu
2 Yemek Kaşığı Şeker
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Paket Yaş Maya
Alabildiği Kadar Un
Üzeri İçin :
1 Yumurta
Susam, Çörek Otu
İç Harcı İçin :
Peynir
Maydanoz, Dereotu

POFUDUK POĞAÇA ‘NIN YAPILIŞI:
Oktay Usta ‘nın başarılı tariflerinden Pofuduk poğaça diğer adıyla da Bayatlamayan Poğaça ‘dır. Ilık süte mayayı atıp eritiyoruz. Hamur için un hariç diğer malzemelerimizi karıştıralım, eriyen mayamızı da koyduktan sonra en son unumuzu da yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Mayalanması için ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat beklettikten sonra elimizle parçalara koparıp şekillendirelim ve peynirli harcımızdan yerleştirelim. Yağlanmış tepsiye sıraladığımız poğaçaların üzerine yumurtayı da sürdükten sonra isteğe göre çörek otu yada susam ile süsleyip önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet Olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler