Yağlı Turşu

Yağlı Turşu

Yağlı Turşu Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

YAĞLI TURŞU ‘NUN MALZEMELERİ:
1 Kg. Patlıcan
Yarım Kilo Yeşil Biber
10 Diş Sarımsak
5 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
Yarım Çay Bardağı Su
4 Kaşık Sirke
Tuz, Nane, Kırmızı Pul Biber

YAĞLI TURŞU ‘NUN YAPILIŞI :
Patlıcanları alacalı soyup dilimliyoruz. Daha sonra kaynar suya atıp 4-5 dakika haşlayıp süzüyoruz. Biberlerinde aynı işlemden geçirip kenarda soğumasını bekliyoruz. Diğer taraftan bir su bardağına diğer bütün malzemeleri karıştırıp sosunu elde ediyoruz. Sarımsakları da doğrayıp karışıma ilave ediyoruz. En sonunda sos ile sebzeleri birleştirip güzelce karıştırıyoruz. Özellikle bulgur pilavının ve mercimek köftesi, kısır gibi yemeklerinde yanında sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler