Taşlık Kavurma

Taşlık Kavurma

Taşlık Kavurma Videosunu istediğiniz video kanalı ile izleyebilirsiniz.

Youtube Videosu Henüz Yüklenmemiştir, En kısa sürede eklenecektir.Vimeo Kanalından izleyebilirsiniz.
Vimeo Videosu Henüz Yüklenmememiştir, En kısa sürede eklenecektir. Youtube Kanalından izleyebilirsiniz.

TAŞLIK KAVURMA ‘NIN MALZEMELERİ ;
1 Kilo Tavuk Taşlığı
1 Büyük Boy Kuru Soğan
1 Tane Domates
Sıvıyağ
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Kaşığı Tuz
Servis İçin :
1 Adet İnce Bazlama
1 Çorba Kaşığı Salça
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Kekik
Yarım Çay Kaşığı Karabiber

TAŞLIK KAVURMA ‘NIN YAPILIŞI ;
Tavuk taşlıklarını temizleyip düdüklüye su ile beraber koyduktan sonra yaklaşık 15 dakika kadar haşlayalım. Diğer taraftan soğanları yemeklik doğrayıp tavada ısıttığımız yağın içerisine atalım ve pembeleşince domatesler ile baharatları ekleyip karıştıralım. Ocaktan aldıktan sonra taşlıkları süzüp kuşbaşı şeklinde doğrayıp soğanlı karışımızın içerisine atıp 15 dakika daha beraber pişirdikten sonra ocağın altını kapatalım. Servis yapacağımız tabağın içerisine ince bazlamayı küp şeklinde doğrayalım ve taşlıklarımızı üzerine dökelim. En son sosu için salça ve baharatları ayrı bir tavada kavurup üzerini süsleyelim ve servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun…

Yorum Yaz

Adınız: Email Yorum:

En Son Tarifler

RSS feed

Benzer Tarifler

RSS feed

Yazarlarımızdan Tarifler