Turşu Tarifleri

  • Ekşili Turşu

    Ekşili Turşu

    EKŞİLİ TURŞU ‘NUN MALZEMELERİ : 2 Adet Orta Boy Patlıcan 3 Adet Yeşil Biber 2 Diş Sarımsak 750 Gr. Soğuk Su Tuz, Nane Sumak Ekşisi EKŞİLİ TURŞU ‘NUN YAPILIŞI : Biber ve patlıcanları doğrayalım ve tencereye alarak haşlayalım. Diğer taraftan derin bir kapta tuz ve sarımsağı iyice ezip üzerine nane ve sumak ekşisini ve soğuk suyu ekleyip karıştıralım. .... Devami

  • Yeşil Erik Turşusu

    Yeşil Erik Turşusu

    YEŞİL ERİK TURŞUSU  ‘NUN MALZEMELERİ ; Yarım Kilo Erik 5 Diş Sarımsak 2 Adet Limonun Suyu Yarım Bardak Turşu Suyu Yarım Demet Dereotu 1 Çorba Kaşığı Kaya Tuzu YEŞİL ERİK TURŞUSU  ‘NUN YAPILIŞI ; Yıkadığımız yeşil erikleri cam bir kavanoza dolduralım. Doldururken aralarına sarımsakları ve dereotunu da koyalım. Kavanoz dolduktan sonra üzerine tuz, limon suyu ve turşu suyunu .... Devami

  • Yağlı Turşu

    Yağlı Turşu

    YAĞLI TURŞU ‘NUN MALZEMELERİ: 1 Kg. Patlıcan Yarım Kilo Yeşil Biber 10 Diş Sarımsak 5 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Yarım Çay Bardağı Su 4 Kaşık Sirke Tuz, Nane, Kırmızı Pul Biber YAĞLI TURŞU ‘NUN YAPILIŞI : Patlıcanları alacalı soyup dilimliyoruz. Daha sonra kaynar suya atıp 4-5 dakika haşlayıp süzüyoruz. Biberlerinde aynı işlemden geçirip kenarda soğumasını bekliyoruz. Diğer taraftan bir .... Devami

En Son Tarifler

RSS feed

Populer Tarifler

RSS feed

Tarif Gonder