Yunan ve Batı Trakya Mutfağı

  • Mamzana

    Mamzana

    MAMZANA ‘NIN MALZEMELERİ ; 4 Adet Orta Boy Patlıcan 2 Adet Sivri Yeşil Sivri Biber Yarım Demet Maydanoz 1 Kase Yoğurt 2 Diş Sarımsak Tuz, Pulbiber MAMZANA ‘NIN YAPILIŞI ; Patlıcanları közleyelim ve soğumaya bırakalım. Diğer taraftan biber ve maydanozları incecik kıyalım. Soğuyan patlıcanlarımızın kabuğunu soyup kıyalım ve üzerine doğradığımız sebzeleri, tuzu ilave ederek karıştıralım. Sunum yapacağımız tabağa .... Devami

  • Kavala Kurabiyesi

    Kavala Kurabiyesi

    KAVALA KURABİYESİ ‘NİN MALZEMELERİ : 1 Paket Tereyağı (ODA SICAKLIĞINDA) 1 Yumurta 1,5 Su Bardağı Pudra Şekeri 1 Su Bardağı File Badem (İri Çekilmiş) 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya KAVALA KURABİYESİ ‘NİN YAPILIŞI: Tereyağını, yumurta ve pudra şekerini karıştıralım ve diğer malzemeleri de yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Merdane yardımıyla çok .... Devami

En Son Tarifler

RSS feed

Populer Tarifler

RSS feed

Tarif Gonder